Arı ekmeği, birçok besinden çok daha fazla vitamin ve minerale sahip, insan vücudunun baştan aşağı güçlendiren bir besindir. Bilhassa mevsim geçişlerinde sık sık meydana gelen teneffüs yolu hastalıklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Arı ekmeği, teneffüs yolu hastalıklarının kısa müddette güzelleşmesine yardımcı olduğu üzere uzun vadede meydana çıkabilecek olan hastalıklara karşı da önleyicidir. Varlıklı antioksidan ve lif içeren arı ekmeği, sindirim sisteminin daha âlâ çalışmasında epeyce değerli bir misyona sahiptir.
Fermente edilerek ortaya çıkan arı ekmeği, en doğal probiyotik kaynağıdır. Mide ve bağırsak hastalıklarını kısa müddette güzelleştirmesi, metabolizmanın çok daha yeterli çalışması üzere tesirleri bulunur. Dünyanın en değerli bal üreticisi statüsüne sahip olan ülkemizde arı ekmeğin ulaşılması da o kadar kolaydır. Arı ekmeği yararları şöyledir:
-
Yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı karaciğerde meydana gelen toksinlerin en sağlıklı halde bedenden atılmasına yardımcı olur. Karaciğer hastalıklarından korur.
-
Bağırsakların daha düzgün çalışmasını sağlar. Bilhassa kabızlık ezası çekenlerin sindirim sistemini hızlandırarak kabızlıktan kaynaklı meydana gelen karında şişkinlik, sertlik ve sansıya âlâ gelir.
-
Hazmı kolaylaştıran arı ekmeği, mideyi rahatlatır. Hazımsızlıktan ötürü midede meydana gelen yanma ve ağrıyı hafifletir.
-
Kansızlığa âlâ gelmektedir. Bilhassa anemi hastalığı tedavisinde arı ekmeğinin sık sık kullanıldığı bilinir.
-
Tansiyonu istikrarlar.
-
Diş ve diş etlerini korur.
Sağlığa sayısız yararı olan arı ekmeği, doğal eserler satan marketlerde ya da aktarlarda bulunabilir. Çeşitli internet sitelerinde de doğal ve sağlıklı arı ekmeği temin edilebilir.
100 gr arı ekmeğinin ortalama fiyatı 120-150 TL ortasındadır.