Diyetisyen Emrah Elmas, okul çağındaki çocukların gelişimi ve büyümesi için sağlıklı beslenme tekliflerinde bulundu. Bilhassa beslenme çantası hazırlıklarken dikkat edilmesi konusunda ihtarlarda bulunan Elmas, çantada yer alacak eserlerin protein açısından güçlü olması gerektiğini belirtti. Elmas, “Okul devri bilhassa 6-12 yaş ortası periyot süratli büyüme ve gelişmenin olduğu bir devir. Bu periyotta çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi, büyüme ve gelişmeleri için çok değerli. Bu periyotta çocuklarımızın en çok dikkat etmesi gereken şey okula kahvaltı ile gitmek. Çocuklarımız ortalama 8-9 uykudan sonra güne aç bir halde uyanıyorlar. Çocuklarımız kahvaltı yapmadan okula gittikleri vakit kan şekeri düşüklüğü, bitkinlik, halsizlik, yorgunluk üzere durumlar olabilir. Bunun olmaması için kesinlikle çocuklarımızın kahvaltı yapması gerekiyor” dedi.
“ÇOCUKLARIMIZI BESLENME ÇANTASI İLE GÖNDERMEMİZ GEREKİYOR”
Kahvaltının da kıymetine değinen Elmas, “Kahvaltıda protein açısından varlıklı olan yumurta kesinlikle olmalı, daha sonra yanında zeytin, peynir, pekmez, bal üzere besinler ve mevsiminde olan sebzeler, kesinlikle tam buğday ekmeği de tüketilmelidir. Çocuklarımızı okula gönderirken kesinlikle beslenme çantası ve su ile göndermeliyiz. Beslenme çantasında neler olabilir peynirli sandviç, konut üretimi poğaça, konut imali kek, kurabiye, bunun yanında mevsiminde olan meyveler, sebzeler, kuru meyveler, kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı üzere meyveler olabilir. Ceviz, fındık, badem üzere güç sağlayan kuru yemişler olabilir. Sıvı olarak da su, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları üzere sıvılar olabilir. Çocuklarımız uzun müddet okulda kaldıkları için kesinlikle beslenme çantası ile göndermemiz gerekiyor” formunda konuştu.
Yağ ve tuz içeriği yüksek besinlerden çocukların uzak tutulması gerektiğini ifa eden Elmas, “Çocuklarımızı yağ ve tuz içeriği yüksek besinlerden uzak tutmamız gerekiyor. Son periyotta obezite okul çağlarında arttı. Bunun önüne geçmek için kola, cips, çikolatadan çocuklarımızı bir halde uzak tutmamız gerekiyor. Bunun yerine beslenme çantasında sağlıklı besinler ile çocuklarımızın büyüme ve gelişmesine teşvik edebiliriz” diye konuştu.